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俄罗斯2009年鱼类及水产品统计

时间:2019-02-08 16:59:55 来源: 荣一娱乐注册 作者:匿名


2008年,俄罗斯人均鱼类年消费量为13.9千克。 2009年,由于国内产量增加,鱼类进口量减少和鱼类消费量稳步增长,每人每年的平均鱼类消费量增加到19公斤。

一,野钓

2009年,俄罗斯渔民捕获了370万吨鱼类和水产品,比2008年增加了12.9%。主要原因是野外捕捞量的增加主要是由于明泰捕捞量的增加和鲤鱼。

明泰豪2009年的捕捞量为85万吨。预计2010年捕捞量将增加至100万公吨。然而,市场价格疲软且没有制冷设备。渔民在捕捞鱼类和捕捞鱼类方面遇到了出口到中国的困难。价格令人沮丧。

2009年鱿鱼捕获量为538,000公吨,是2008年的1.5倍。

第二,消费

鱼类消费模式受家庭收入和民族偏好的强烈影响。在这个前提下,俄罗斯的鱼类消费量在2008年至2009年期间增长了36.6%。俄罗斯国家偏好的主要种类包括鲑鱼,蝎子,鱿鱼,鱿鱼和鱿鱼。热带鱼类也越来越受俄罗斯人的青睐,如鱿鱼,鱿鱼(切片)和虾。冷冻鱼也是俄罗斯民族传统上购买的热门产品。

根据俄罗斯统计数据(Rosstat),2009年俄罗斯鱼类和水产品零售价格上涨11%,主要原因是经济增长放缓和中层购买力下降。

第三,贸易

与2008年相比,2009年俄罗斯鱼类和水产品的进口量预计下降20%。进出口项目的结构如表1所示。

由于肉类价格高,预计2010年对鱼类的需求将保持高位,特别是对于鱿鱼,粪肥,鱿鱼,鱿鱼和鱿鱼等低价鱼类,对这些鱼类的需求将高于昂贵的鱼类生产和水产品加工。由于消费量呈上升趋势,2009年俄罗斯鱼类和水产品捕捞量增加了12%。俄罗斯政府通过奖励国内增值水产品加工提高了渔业效率,并提高了鱼类加工产量。 2009年为7%。第四,俄罗斯政府的渔业政策

据联邦渔业局称,俄罗斯目前消费国内渔业产品市场的70%,未来可将其增加到80%。联邦渔业局还表示,尽管2009年经济增长放缓,但由于俄罗斯政府采取了一系列措施,包括确定鱼类总捕捞量和三分之二的低价渔业,渔业部门表现良好。列表中的鱼类。除此名称外,此举还使渔民能够增加过去被忽视的鱼类数量,如鱿鱼,鼠尾,岩蝎和其他水产品(鲼,贻贝,虾和鱿鱼)。

俄罗斯政府还制定了海关税率管理政策,以支持当地生产者。联邦渔业部官员指出,该措施将终止从中国和越南进口的低等级鱼类,一些鱼类社区团体也将保证挪威养殖鲑鱼的进口将受到限制。

俄罗斯具有良好的水产养殖潜力,特别是在远东地区,但其水产养殖法规仍在不断发展。 2009年,俄罗斯政府投资3.348亿卢布(1090万美元)用于开发人工生产鱼类和其他食物,并释放了67亿条鱼苗。俄罗斯政府计划建造现代贝类,海参和贻贝苗木孵化场,专家认为这将在远东地区创造8万多个就业岗位。

V.食品安全政策

俄罗斯总统于2010年1月30日签署了俄罗斯食品安全政策,以确定俄罗斯食品的最低自给自足目标,如95%的谷物和土豆,90%的牛奶和奶制品,85%的肉类和肉类产品和食用盐。 85%,80%的糖,植物油和鱼类产品。另一个重点是需要确保俄罗斯消费者的食品供应。

该政策要求更有效地利用俄罗斯水生资源,包括发展商业水产养殖。重点是利用更先进的技术提高加工产品的价值,改善农产品和水产品的储存和运输。